原料
自制pizza酱: (两个9寸披萨), 西红柿: 600g, 盐: 6g, 糖: 一大勺, 洋葱: 100g, 大蒜: 4瓣, 黑胡椒: 一小勺, 罗勒: 1/2 小勺, 牛至叶: 1小勺(没有可不加), 黄油: 30g, pizza材料: , 凤梨(不是菠萝): 1/4个, 玉米粒: 适量, 青椒: 适量, 红椒: 适量, 青豆: 适量(家里不吃豆,我没放), 牛肉粒: 适量, 马苏里拉芝士: 250g
步骤
1西红柿切小丁,洋葱、大蒜切末,其他材料备好。
2热锅加入黄油,黄油融化后加入蒜和洋葱炒一分钟,炒出香味后,加入西红柿丁,大火炒至西红柿出汁,加入盐、糖、罗勒、牛至叶、黑胡椒,翻炒均匀,盖上锅盖,转小火炖20分钟,期间注意是不是翻炒,以免糊底。煮至汤汁很少,对新手来说汤汁少一点会比较容易上手。
3凤梨、红椒、青椒、牛肉切丁,马苏里拉芝士刨丝。其他材料准备好。
4在pizza饼上涂一层pizza酱,铺上一层马苏里拉芝士,然后铺一层凤梨、青椒粒、红椒粒、牛肉粒,再铺上一层芝士,之后再撒上青豆、玉米粒,放入预热好的烤箱中,200度,15分钟,在出炉5分钟前,再撒上一层芝士,再放进烤箱中,烤5分钟。
5pizza放什么材料还是按照个人口味。