凉拌海带丝 0

原料

海带丝(可以买现成的也可自己发): 更具自己需求, 白醋: 3勺, 红醋: 1勺, 糖: 3勺, 剁椒酱(自制)含大蒜: 1勺, 盐: 半勺, 麻油: 适量

步骤

1海带丝放入锅中焯熟过凉水。

2海带丝沥干后加入以上的调味料拌匀(除麻油)入冰箱中腌制。

3上桌前在淋上麻油。

小技巧

海带丝可以焯的熟软些,根据自己的口味对调味料进行调整,麻油一定要上桌前在淋上才能有麻油的香味。因为夏天入冰箱冷藏一下味道更好。

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