原料
黄油: 240克， 鸡蛋: 1个， 糖霜: 120克， 低筋面粉: 360克， 香草精: 几滴
步骤
1黄油提前室温软化 软化到推开无阻力即可
2加入糖霜 翻拌均匀
3到看不见糖霜即可
4加入鸡蛋和几滴香草精稍稍拌匀
5筛入低粉 先用刮刀尽量拌匀 再带上一次性手套防粘并且也比较干净 把它揉成团
6把揉好的面团放在保鲜膜上并包好 整形放入冰箱冷藏30分钟
7在硅胶垫上撒一些面粉 用擀面杖擀匀 (一定要擀的匀称些 不然烤完后就会有的熟了有的没熟)可以在两边放两只筷子然后再擀 最后压上自己喜欢的图案移入烤盘即可
8入烤箱上下火150度十分钟(我烤了这么久就好了 但还是要根据自家烤箱的脾气来定)还是在旁边盯着点的好 看饼干边缘的颜色变深了就差不多了 别烤焦了⸜( ˙-˙ )⸝
9这个方子我一共做了这么多饼干(๑˙³˙) 烤完后晾凉即可食用
