排骨300克: , 年糕100克: , 料酒,淀粉,盐,黑胡椒,生姜粉,酱油,色拉油,烤肉酱,葱姜,蒸肉粉: , 排骨开水上锅蒸40分钟: , 鱼开水上锅蒸12分钟: , 五花肉开水上锅蒸30分钟:
1排骨提前腌制,盐,料酒,淀粉,黑胡椒,生姜粉,酱油。色拉油,最少两个小时
2一大勺烤肉酱拌匀
3葱白,姜丝拌匀
4蒸肉粉拌匀,
5白菜叶铺底,年糕摆一圈,排骨摆好
6开水上锅蒸40分钟
7撒点葱即可
8粉蒸鱼,同样的方法
方便快手菜