原料
土豆: 一个， 洋葱: 半个， 黄油: 少许， 马苏里拉奶酪: 适量
步骤
1土豆切片、洋葱切丁备用。
2热锅融化黄油，再下入洋葱煸至半透明。
3把土豆片装入扁平的盘中，放入蒸烤箱中层。水箱装满水，选择纯蒸功能，（用蒸锅也可以）温度100度，时间10分钟，按“开始键”启动。
4蒸好的土豆片，用捣泥器压成泥。
5倒入炒好的洋葱碎混合均匀。
6取出烤碗，倒入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。
7选择纯烤功能，将烤架放入烤箱中层，温度130度，时间15分钟。
8马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。
小技巧
1、根据个人口味可加入黑胡椒碎，搅拌均匀食用。 2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟，换种方式吃土豆，味道好极了。 3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等，口感更丰富。
