韭菜: 一小把, 鸡蛋: 2个, 盐: 半小勺
1韭菜洗净切碎放入碗里,打入两个鸡蛋,一丢丢盐,搅拌均匀
2平底锅里少量油,小火热锅,倒进搅拌好的韭菜蛋液,晃动锅,均匀的铺满整个锅底
3翻面的那张图忘记拍了,等蛋饼跟锅底分离的时候翻面再煎1分钟,香喷喷的韭菜蛋饼就做好啦!
非常简单的一道快手家常菜,没有什么特殊需要注意的