里脊肉: ， 香菜: ， 彩椒: ， 葱: ， 姜: ， 豆豉酱: ， 料酒: ， 生抽: ， 糖: ， 胡椒粉: ， 盐:
1里脊肉切丝，加入生抽、料酒、糖、胡椒粉调味。
2香菜、彩椒切好
3加入油、油热炒肉、当肉炒变色后加入少量姜和葱花，继续翻炒。然后等肉炒熟时加入豆豉酱炒匀。放入配菜、翻炒并加入盐。（咸淡自己掌握），等香菜炒蔫后即可出锅。
4然后既可以幸福的吃卷饼了！
