猪肉（肥、瘦比例：2）: ， 蚕豆: ， 蒜头: ， 香葱或青蒜: ， 姜:
1猪肉（不带皮）切成碎沫
2姜、蒜头、香葱或青蒜切沫
3锅里放油，放入姜、蒜头略煽香
4加入肉沫，略翻炒
5加入凉开水，大火烧开
6加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，这样蚕豆就绵软啦！
7加入适量盐、鸡精。我还放了一些自己炸的猪油，这样更香。 装盘时放入香葱或者青蒜沫。
哈哈，用这套程序煮过各种汤了 将蚕豆换成平菇，金针菇（以及其它各种菇）
