Chocolates pancakes（巧克力煎薄饼） 0

原料

低粉: 8大勺， 牛奶: 8勺， 鸡蛋: 一个， 黄油1: 10克， 细砂糖: 两大勺， 黑巧克力: 四分之一碗， 黄油2: 10g， 泡打粉: 一小勺

步骤

1低粉和泡打粉过筛到一个大碗里

2然后在在中间刨出一个洞

3倒入牛奶。

4鸡蛋

5融化的黄油

6搅到无颗粒后加入隔水融化的巧克力酱，继续搅匀

7搅匀后把打蛋器提起来，是会连续流动的，如果中间断开了，那有可能是起筋了，口感就没有那么松软了

8煎锅烧热，如果是不粘锅可以不放油，不是不粘锅就要涂一点黄油

9然后舀一小勺面糊倒入锅里，不要晃动，它会自己摊开，大小厚薄根据自己口感而定

10等到Pancake中间冒出许多小泡泡的时候，边缘也有些焦的时候就可以翻面了，

11出锅后可以淋上枫糖浆或者巧克力酱和，最后配上一些比较酸的水果或者酸奶。一顿早餐就搞定啦

小技巧

我的一大勺的量就是图上的勺子的大小 没有低粉的盆友们可以用普通的面粉代替滴 黄油我用的是超市里卖的小盒小盒的那种总统黄油，一小盒大概有10g左右吧 煎的时候抹一些黄油其实会香得多  但如果是不粘锅也可以选择不放  这样颜色会很均匀很好看滴！