西兰花烩杏鲍菇 0

原料

西兰花: 300g, 杏鲍菇: 200g, 蚝油: 2勺(普通调羹), 酱油: 适量, 糖: 适量, 油: 5g, 姜: 2片, 鸡精: 适量

步骤

1西兰花灼水(烧水时放2片姜)味道会香一点,灼好以后放在一边滤水待用。

2起油锅,油热把切好的杏鲍菇放到油里翻炒,我喜欢吃香一点的,所以会炒到有点焦。

3杏鲍菇翻炒熟后,放酱油,蚝油,糖,继续翻炒(可适当加一点水)让杏鲍菇入味

4倒入滤干水的西兰花翻炒几下,放鸡精即可出锅

小技巧

不用盐味道也够

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