原料
青椒: ， 豆干: ， 芹菜: ， 粉丝: ， 酱油: ， 盐: ， 味精: ， 春卷皮: ， 瘦肉:
步骤
1将青椒，芹菜，肉，豆干切丝，粉丝泡发切成春卷能够包进去的形状。
2下锅热香油炒一下肥肉，煎出肥油来，然后炒瘦肉丝。放一点干辣椒比较好吃。 将蔬菜全部放入锅中，期间加入准备的酱油，盐，味精，想放蚝油放蚝油。 好了粉丝也可以放进去了。
3炒菜炒匀了可以把菜放一边放凉了，放凉以后就可以包春卷了吗～ 春卷都会包吧，可简单了，就跟折手绢似的
小技巧
春卷要放好，不然会干。 不要吃太多，会胖，哈哈哈哈哈哈 其实这只是个记得菜谱，我还没做呢，做完再来上图～
