鸡: 半只， 猪瘦肉: 200克， 霸王花: 4朵， 玉竹沙参淮山芡实红枣枸杞: 适量
1霸王花洗净，用清水浸泡半小时，然后换水再泡十分钟。配料洗净，除枸杞之外泡水待用。
2鸡肉和猪肉冷水下锅飞水，冲去浮沫后与所有材料一起下锅，加水没过食材，大火煮开转小火煮2小时。
3撒少许盐调味即可享用。
