原料
鸡胸肉: 一大块， 新鲜生菜: 适量， 奥尔良腌肉粉: 适量， 炸鸡粉: 适量， 沙拉: 适量， 拌饭酱油: 适量
步骤
1将鸡胸肉切片 压出多余水分 倒入奥尔良腌肉粉腌制备用
2将生菜清洗干净 切碎备用
3将炸鸡粉倒入腌制的鸡肉中 均匀沾满鸡肉表面 同时将油倒入锅中预热
4待油泛起小泡时将鸡肉置入锅中 炸至色泽金黄捞出
5按喜好切成条或丁备用
6盛好米饭并撒上一汤匙拌饭酱油
7将步骤2切好的碎生菜和步骤5切好的鸡肉依次铺于米饭上
8依口味挤适量沙拉酱成六芒形状
9完成✌️
小技巧
1 腌制鸡肉时，在碗上铺一层保鲜膜，可在短时间内使鸡肉入味 2 鸡肉展平入锅炸，待基本变色再翻动 【招牌简餐】
