原料
大米: 半个小碗， 糯米: 装2个小碗， 糖: 5克一个， 黑芝麻: 随意， 油条: 2根， 咸鸭蛋黄: 4个， 丘比沙拉酱: 随意， 去皮榨菜: 半包
步骤
1糯米2小碗浸泡一个晚上。大米小半碗 水尽量少。没过一点点米就可以。不然口感很烂和粥一样。水量少烧味硬一点才好吃糯米本来口感就软不用担心
2咸鸭蛋黄我用真空包装的。4颗两个人份。用烤箱180度。5-8分钟左右上下火烤熟 去皮榨菜切丁下锅炒30秒捞出。
3油条我买的是思念牌速冻的。做之前拿出来解冻。倒点油平底锅两面煎。 不解冻的话可以多放点油锅直接炸。油温不要太高再下去。不然很容易发黑焦掉里面没熟。我第一次就是这样- -。差不多油温温热就可以放进去了。用筷子来回翻转侧面也要啦。2分钟左右就可以了
4然后拿出做寿司的卷帘。上面铺一张保鲜膜。随意撒点黑芝麻
5接着把煮好的糯米饭盛出来铺平（饭做好后最好给饭先放凉一会。不然太粘）基本宽8-10公分就够了太多吃不完。铺上榨菜丁和已经粘碎的咸鸭蛋黄（先碾碎再放上去，一饭团2颗量）
6把炸好的油条切块放最上面。然后挤点沙拉酱。看个人喜好。番茄酱也可以。
7最后用卷帘卷起来。
8刚好两人超大份
9里面馅料比外面丰富多了
