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白切肉
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原料
五花肉
: 500g, 苹果: 100g, 姜片: 少许
步骤
1
将五花肉切4-5厘米段和苹果、姜片一起放入清水中小火煮1小时
2
熟透之后捞出过凉开水
3
晾20分钟
4
顺纹理切片装盘
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