原料
高筋面粉: 200g， 淡奶油: 30g， 即发酵母粉: 1tsp， 盐: 1/2tsp， 牛奶: 110g， 砂糖: 20g， 黄油: 20g， 糖粉: 适量（撒表面用）
步骤
1将除黄油以外的所有材料揉成一个光滑不粘手的面团，当面团揉至扩展阶段后将完全软化的黄油揉进面团里。
2将揉好的面团放入容器，用保鲜膜将容器封好，在温暖的地方进行第一次发酵，以体积膨胀2.5倍为准
3将发酵好的面团压揉排气，然后分成等重的小面团，静置松弛15分钟。
4将两个面团用擀面杖擀开成面皮，然后将面皮上下不同时往中间折拢，最后将接口捏合。
5将整形好的面团放置温暖潮湿处进行2次发酵（40度），以面团膨胀到2倍体积为准。
6在完成发酵的面团上轻轻撒些糖粉，用刀片划5个刀痕。
7烤箱预热220度，把面团放进烤箱后，调回至200度，烘烤15～20多分钟，烤至表面金黄即可享用。
