龙利鱼柳: 300克， 黄豆芽: 适量， 芹菜: 适量， 辣椒碎: 适量， 葱姜: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 水煮鱼调料包:
1鱼肉切块或切片放料酒，生姜丝淹制20分钟
2蔬菜放油锅炒至断生盛出放碗里垫底
3锅中加水或高汤，以高过鱼肉为好，放水煮鱼调料包烧开
4烧开的鱼连汤盛到垫了蔬菜的碗中
5碗中撒上辣椒碎，葱花。起油锅，将食用油烧热浇在鱼上即可
