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原料
挂面: , 鸡蛋: , 葱花: , 盐:
步骤
1开水煮挂面,不要太透,然后放冷水里,等一会后捞出控水,待用。
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2鸡蛋加盐在碗里打碎
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3平底锅烧热,倒入油,挂面放进去与油汇合,再将鸡蛋均匀的倒在上面,两面煎的金黄就可以了!吃的时候可以涂上自己喜欢的酱!!
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挂面: , 鸡蛋: , 葱花: , 盐:
1开水煮挂面,不要太透,然后放冷水里,等一会后捞出控水,待用。
2鸡蛋加盐在碗里打碎
3平底锅烧热,倒入油,挂面放进去与油汇合,再将鸡蛋均匀的倒在上面,两面煎的金黄就可以了!吃的时候可以涂上自己喜欢的酱!!