原料
糯米: 75g， 大黄米: 15g， 羊肉: 130g， 洋葱或者小葱: 20g， 胡萝卜: 25g， 黄瓜: 20g入馅， 黄瓜: 70g蒸制时用， 泡好的香菇: 35g， 玉米花生菜籽油: 10g， 藤椒油和香油: 各5g， 一品鲜酱油: 10g， 盐: 1g
步骤
11.糯米和黄米按5:1的比例，清洗后加清水浸泡4-8小时，放冰箱冷藏。
22.羊肉加葱搅打成碎状，加入玉米花生菜籽油，7g酱油，少许藤椒油，按一个方向搅拌均匀，再放入切好的黄瓜胡萝卜香菇碎。
33.黄瓜胡萝卜香菇碎中再加入剩下的酱油，盐，藤椒油，香油，再一起顺一个方向，搅拌均匀，内馅备好。 糯米黄米控干水分。
44.把拌好的内馅团成小圆团，放入泡好的糯米黄米中，裹一裹。
55.裹满全身，团团圆圆。
66.切好的黄瓜片，均匀的摆在蒸屉中，把做好的，生的珍珠丸子，均匀的摆上。
77.锅内的水烧开后，放入摆好蒸屉，盖上盖子，蒸15分钟即可。
88.满屋的黄瓜香气，愉悦～
99.黄瓜的加入，提鲜，还增加蔬菜的摄入量，去羊肉的燥气，完美。
1010.和黄瓜片一起入口，满满的香气，真好吃。
小技巧
1，黄米和糯米一起，粗细搭配，营养互补，色泽漂亮；裹着内馅更为结实，添补糯米与糯米之间的小空隙。 2，内馅蔬菜和羊肉几乎1:1的比例，加上底托黄瓜的总量，增加蔬菜的摄入量，味道鲜美。 3，黄瓜片为底托，清香，解腻，增添新意。
