原料
酥油: 55克， 低筋粉: 155克， 蜜桔皮丁: 60克， 奶油: 25克， 糖粉: 73克， 盐: 2.5克， 牛奶: 20克， 鸡蛋: 40克， 柠檬皮丁: 20克， 杏仁: 25粒
步骤
1将奶油和糖粉、盐一起放入搅拌盆中，用手提搅拌器搅打至微发
2分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入柠檬皮丁，蜜桔皮丁搅拌均匀
3再加入过筛的低筋粉拌成雪花状
4分三次加入牛奶搅拌成面团，在面团上包上保鲜膜，松弛30分钟
5将揉好的面团搓成长条状，将面团分成大小相等的小面团
6将分好的小面团搓成圆球
7把搓好的面团摆放在铺有不粘布的烤盘上，用手稍微压扁一些，在表面放上一粒杏仁
8送进事先预热的烤箱里，以上下火180度烘烤20-25分钟即可
