原料
海螺面: ， 对虾: ， 番茄: ， 黄瓜: ， 番茄酱: ， 沙拉酱: ， 蒜末: ， 黄油: ， 黑胡椒碎粒:
步骤
1锅里放入水，煮沸，放入海螺面，大火煮沸，中小小火煮20-30分钟，煮透，捞出，过冷水，沥干水分，拌入少许橄榄油搅拌均匀
2热锅，放入黄油，融化，放入蒜末炒出香味，放入切好的番茄丁，翻炒片刻，放入黄瓜丁，虾段儿，翻炒至虾段儿变色，放入煮好的海螺面，翻炒，调入少许盐、黑胡椒碎粒调味
3装盘后，挤上少许番茄酱、沙拉酱即可
小技巧
海螺面煮制的时间可以根据炉灶等外在原因增加或减少时间 建议温室融化黄油后再用，可以减少大火使黄油糊掉，影响口感 黑胡椒碎粒可以根据个人的喜好增减
