剩米饭:
1将锅烧热
2倒入白饭
3接着将白饭压扁压平
4煎出香味并且白饭有硬度取出晾干
5将葱 竹笋 猪肉切片
6用鸡 葱 生姜熬制高汤 再加入竹笋 猪肉 荷兰豆炖煮
7加入适量调味料
8将晾干的锅巴油炸至金黄
9最后将酱汁浇在锅巴上
