芒果班戟 0

原料

低筋面粉: 90g, 黄油: 15g, 草鸡蛋: 2个(用一个全蛋,两个蛋黄, 牛奶: 220ml, 淡奶油: 250ml, 芒果: 适量, 白砂糖: 60g(30g做班戟皮,30g打发淡奶油)

步骤

1黄油隔水融化后加入牛奶,鸡蛋,白砂糖和过筛面粉,盖保鲜膜放冰箱冷藏

2芒果去皮后,切成大粒

3用不粘锅烙饼皮

4抹奶油放芒果粒

5这道港式甜品就做好了

6冷藏后风味更佳

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