低筋面粉: 90g, 黄油: 15g, 草鸡蛋: 2个(用一个全蛋,两个蛋黄, 牛奶: 220ml, 淡奶油: 250ml, 芒果: 适量, 白砂糖: 60g(30g做班戟皮,30g打发淡奶油)
1黄油隔水融化后加入牛奶,鸡蛋,白砂糖和过筛面粉,盖保鲜膜放冰箱冷藏
2芒果去皮后,切成大粒
3用不粘锅烙饼皮
4抹奶油放芒果粒
5这道港式甜品就做好了
6冷藏后风味更佳