原料
无盐黄油: 60， 香草荚: 1/6根，大约3厘米的一小截， 糖粉: 38， 盐: 少许， 淡奶油: 25， 低粉: 100
步骤
1准备工作：1.黄油软化，淡奶油回室温；2.低粉过筛备用
2黄油软化至手指可轻松按压出痕迹，加入香草籽，用刮刀拌匀
3加入糖粉和盐，搅拌到整体颜色发白
4少量多次加入淡奶油，直到搅拌均匀
5加入过筛的低粉，搅拌到无粉状态，赶出空气，使面糊形成柔软的面团
6装入装有中号圆嘴的裱花袋，在铺好油布的烤盘上挤出布雷茨的形状
7烤箱预热165℃，烘烤12分钟左右，饼干底部边缘上色，表面稍稍变黄即可取出冷却
小技巧
1.按原配方做了感觉偏甜，可以适当减糖 2.烘烤温度范围160～170℃，原配方烘烤温度170℃，15分钟，我的烤箱温度偏高所以调整了一下
