原料
步骤
1土豆刮皮洗净切条,土豆条泡水去淀粉,约十分钟
2土豆条和冷水一起下锅(一勺白醋一勺盐),煮至水开后半分钟,然后捞出来放凉沥干水分。
3没什么水分之后拌上盐和淀粉,薄薄的一层即可,然后下锅大火炸,注意要用筷子分一下,不要让他们黏在一起。
小技巧
一定要沥干水!!还有不要让他们粘在一起!
1土豆刮皮洗净切条,土豆条泡水去淀粉,约十分钟
2土豆条和冷水一起下锅(一勺白醋一勺盐),煮至水开后半分钟,然后捞出来放凉沥干水分。
3没什么水分之后拌上盐和淀粉,薄薄的一层即可,然后下锅大火炸,注意要用筷子分一下,不要让他们黏在一起。
一定要沥干水!!还有不要让他们粘在一起!