莜面: 若干, 海参: 一个, 香菇: 四朵
1和莜面,莜面不粘手,挺好和的,然后揪一点搓成中间鼓两头尖的形状,这是个考验耐心的活儿
2香菇海参大葱正常炒熟即可,莜面鱼鱼放水里煮熟,把炒好的菜浇上去,完工
3多余的莜面我把它们搓成长条,放蒸锅上蒸熟
4炒菜的时候,把蒸熟的莜面条倒入锅中,和菜一起炒几分钟,入味即可盛起