焖酿面筋 0

原料

面筋: ， 猪肉馅: ， 水:

步骤

1面筋抠一个洞 用手把里面的挤压一下 把肉酿进去 酿满了 不然煮出来会瘪了

2姜片起锅 把酿好的面筋放进去小火翻炒几下 加水 约面筋的三分之二高度 这个凭感觉吧 盖锅盖 火不用太大

3沸腾后过几分钟后加调味再焖

4焖10分钟就行了 上菜

小技巧

酿的时候全程用手真的很方便！不过很油！

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