羊脂肪:
1羊的脂肪洗干净!切成麻将那么大一块块的,放在锅里开小火慢慢耗。
2一会会就出油了,注意隔一会就要翻动一下,免得下面的糊掉
3一直用最小火慢慢耗
4用漏油网子把油酥子滤出来!
5稍稍放凉!装瓶!
一定要用小火慢慢耗,不然会糊