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原料
菠萝: 150g, 隔夜米饭: 500g, 鸡蛋: 3个, 胡萝卜: , 青豆: , 黄瓜: , 红肠: , 蒜: , 蜂蜜: , 盐:
步骤
1菠萝泡盐水 沥干备用
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2鸡蛋分开蛋黄和蛋清(也可不分 )
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3青豆过沸水备用
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4香肠 胡萝卜 黄瓜 大蒜 切丁备用
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5锅内入油 将米饭倒入炒开
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6倒入蛋液 快速炒开 使蛋液均匀包裹到米粒上
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7依次倒入 香肠 胡萝卜 青豆 黄瓜 翻炒.期间撒两次盐.
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8倒入菠萝进行翻炒 .使菠萝香味融入米饭.等米饭差不多吸收菠萝汁的时候加入蜂蜜翻炒几下
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9装盘盛出
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