冬瓜: 250g, 蛏干: 少许, 姜葱蒜: 适量, 干辣椒: 2个, 盐: 少许, 鸡精、胡椒粉: 少许
1冬瓜去皮切小块备用
2蛏干用水泡开,去掉黑色物质,用刀切段
3葱姜蒜红椒切好备用
4锅烧热倒油,葱姜蒜爆香,然后将蛏干放入锅内爆炒
5翻炒一会后将冬瓜放入锅内继续翻炒,翻炒的过程中适当的添些水,出锅前放入调味料
6炒好就可以出锅了
给大家推荐一个比较好的购买干货的商城(cltcwsc),我买干货都是在他家买,质量不错。