蛏干冬瓜 0

原料

冬瓜: 250g, 蛏干: 少许, 姜葱蒜: 适量, 干辣椒: 2个, 盐: 少许, 鸡精、胡椒粉: 少许

步骤

1冬瓜去皮切小块备用

2蛏干用水泡开,去掉黑色物质,用刀切段

3葱姜蒜红椒切好备用

4锅烧热倒油,葱姜蒜爆香,然后将蛏干放入锅内爆炒

5翻炒一会后将冬瓜放入锅内继续翻炒,翻炒的过程中适当的添些水,出锅前放入调味料

6炒好就可以出锅了

小技巧

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