低粉100g,花生粉34g,鸡蛋1/2个,黄油70g,细砂糖40g,泡打粉1/2小匙,肉桂粉1/4小匙
1.黄油软化,用打蛋器稍微搅拌均匀,加入细砂糖混合均匀 2.加入半个搅散的鸡蛋,将黄油打至发白 3.加入粉类,用刮刀切拌至无干粉状态 4.用手揉成团 5.将面团擀开成约0.5cm厚的大薄片,用切模切出形状。烤箱预热170度,中层上下火烤约14分钟 6.饼干取出冷却之后,将镂空的饼干表面撒上糖粉,盖在另一块涂果酱的饼干上即可