原料
草莓: 400克， 细砂糖: 30克， 冰糖: 30克， 柠檬汁: 10ml
步骤
1草莓洗净 去蒂 控水晾干
2切成小丁
3撒30克白糖 盖上保鲜膜 腌两个小时
4两个小时以后的草莓丁 可以看到果胶已经充分分离出了
5准备平底锅，放入草莓丁
6加入30克冰糖 大火煮开
7硅胶铲不停搅拌 以防糊锅
8熬至草莓酱粘稠状态 加入柠檬汁
9小火熬至粘稠 搅拌有阻力 草莓酱就差不多了
10可以配酸奶 甜宝的最爱
11甜宝宝吃早饭的小样儿～
12今天的宝宝早餐就配有喔～
13装瓶。 瓶子一定要先用开水煮沸消毒哈！ 等量凉之后 放入冰箱冷藏～
小技巧
装草莓酱的瓶子一定要仔细消毒！ 草莓酱一次不要做太多 没有防腐剂 能够保存一个礼拜
