莲子: 适量, 山药: 适量, 大米: 适量, 调料: 少许盐(冰糖)
1莲子用温水泡软.去掉中间的芯(芯比较苦不易入口)
2山药去皮,切小块备用
3大米洗净,大米,莲子一起加水放砂锅煮,煮到大米七分熟放入山药,煮到山药,大米熟即可。关火加调料
较小幼儿食用,建议莲子,山药磨碎跟大米一起煮至粥烂