原料
低筋面粉: 100g， 泡打粉: 5g， 黄油: 70g， 砂糖: 60g， 盐: 一小撮， 牛奶: 50ml， 鸡蛋: 1个
步骤
1奶油室温放置到用手一按就很软的状态，用手抽抽打至颜色变浅体积膨大
2黄油打成乳霜状以后加入砂糖和盐，搅拌均匀
3低筋粉和泡打粉混合过筛
4黄油中分次加入打散的鸡蛋液，必须与黄油完全融合
5接下来这步比较关键，黄油中依次加入三分之一的粉类（步骤三中的粉），用橡皮刮刀以切拌的方式将材料向上翻起快速拌匀
6加入半量的牛奶同步骤五中的材料混合均匀
7同样的再加入三分之一的粉类后加入半量的牛奶，方法跟步骤六是一样的
8倒入最后三分之一的粉类，同样混合均匀，看不见粉状物就可以啦
9烤箱预热180度烤制30到35分钟就OK拉~
小技巧
我用的是直径5cm的马芬模，总共做了15个，大家要是觉得量有点多的话可以适当调整
