原料
饼条: 500g, 包头菜: 500g, 大蒜: 一头, 鸡蛋: 3个, 酱油: 炒菜勺半勺, 大豆油: 适量, 香油: 适量
步骤
1包头菜切条
2蒜两瓣切片,其余切碎
3鸡蛋三个(数量自己决定)
4鸡蛋三个炒散
5锅内倒适量大豆油烧热后放蒜瓣炝锅
6再放入菜,酱油,鸡蛋翻炒,倒入半碗清水
7水开后上面均匀撒上饼条,不要搅拌,盖上锅盖调小火焖5分钟,揭盖放入蒜末、香油,调拌均匀即可。
8完成
饼条: 500g, 包头菜: 500g, 大蒜: 一头, 鸡蛋: 3个, 酱油: 炒菜勺半勺, 大豆油: 适量, 香油: 适量
1包头菜切条
2蒜两瓣切片,其余切碎
3鸡蛋三个(数量自己决定)
4鸡蛋三个炒散
5锅内倒适量大豆油烧热后放蒜瓣炝锅
6再放入菜,酱油,鸡蛋翻炒,倒入半碗清水
7水开后上面均匀撒上饼条,不要搅拌,盖上锅盖调小火焖5分钟,揭盖放入蒜末、香油,调拌均匀即可。
8完成