猪前狭肉: 300克， 新鲜秋葵: 200克， 青，红肉椒: 少许
1锅烧热放一点点植物油，放秋葵翻炒20秒，出锅备用。
2热锅放底油少许，下青，红肉椒翻炒15秒，出锅备用。
3大火，放猪油50克，八层热，下猪肉炒断红，放入所有备用食材，翻炒几下，加盐1.5克，味精少许，一小勺料酒。，淋少许贵州老干妈鸡辣椒油，再翻炒两下出锅装盘。
特点，鲜香嫩滑，清新淡雅。
