原料
羽衣甘蓝: 适量,根据自己需求, 特调橄榄油: 适量, 盐: 看需求
步骤
1羽衣甘蓝洗干净,去掉中间的粗梗,平铺在烤盘上。
2拿出事先做好的调味橄榄油。(如果没有,可以直接用普通橄榄油替代,这里用的是用迷迭香,蒜,番茄干、盐浸的橄榄油)
3用羊毛刷把橄榄油刷在羽衣甘蓝上。
4我还撒了一些油浸番茄干装饰和调味用。
5烤箱175度预热后,进烤箱烤10——15分钟,取出即可,具体时间根据个人烤箱而定,我是守在烤箱边上看状态的。
小技巧
1、处理羽衣甘蓝的时候要把粗茎去掉(可以炒菜吃),否则略苦。 2、烤好之后可以二次调味,例如加蒜加鸡肉或者坚果,拌成沙拉吃,我想会更美味。