原料
猪肉: 一块(喜欢吃肉多放点), 猪血: 一块, 葱: 一根, 姜: 3片, 蒜: 3瓣, 料酒: 一勺, 盐: 半勺
步骤
1猪血切条,放热水焯一下。时间不能太长,两分钟。
2猪肉切条。葱姜蒜切丝
3锅里放油,葱姜蒜爆锅。炒香后加猪肉。加料酒,盐。炒好肉以后放猪血。翻炒几下,出锅
猪肉: 一块(喜欢吃肉多放点), 猪血: 一块, 葱: 一根, 姜: 3片, 蒜: 3瓣, 料酒: 一勺, 盐: 半勺
1猪血切条,放热水焯一下。时间不能太长,两分钟。
2猪肉切条。葱姜蒜切丝
3锅里放油,葱姜蒜爆锅。炒香后加猪肉。加料酒,盐。炒好肉以后放猪血。翻炒几下,出锅