原料
去皮鸡胸肉: , 红灯笼椒: , 黄洋葱: , 蒜米: , 黑胡椒粉: , 红辣椒碎: , 香菜(其他青菜: , 盐: , 橄榄油: , 生抽:
步骤
1把蒜米切碎,黄洋葱和红灯笼椒则洗净切条。
2把去皮鸡胸肉切成条状,撒点盐和黑胡椒粉。
3把锅预热并加入适量橄榄油,然后再加入红辣椒碎。(不喜欢吃辣的可不放)
4在红辣椒碎还没炒焦前,把鸡胸肉柳加到锅中翻炒并加入适量酱清/生抽
5翻炒约2-3分钟后,把洋葱,蒜米和红椒加到锅中
6翻炒一会儿后将锅盖盖上焖上3分钟左右
7在上菜前把洗净的香菜(不喜欢加蔬菜)叶加入拌炒20秒即可