牛油果鲜虾意粉 0

原料

意大利面: 适量, 虾: 8只, 黑胡椒: 适量, 蒜: 1瓣, 牛奶: 适量, 盐: 适量, 牛油果: 1个, 蘑菇: 适量, 红萝卜: 半根, 洋葱: 适量, 油: 适量, 糖: 适量

步骤

1今天的虾很新鲜活蹦乱跳的,我不敢生剥,所以先用水焯熟,然后剥壳切粒。

2蒜头,洋葱,口蘑(今天市场蘑菇卖完了,只能买香菇),红萝卜,焯熟的虾切丁。

3切丁的同时意粉入滚水煮熟,我买的意粉煮8分钟,煮熟后捞起,水里可放一点点盐。

4锅下油(最好用橄榄油或黄油,今天家里只有花生油)先下蒜蓉和一点点洋葱爆香,放红萝卜翻炒,半熟的时候加入剩余洋葱、蘑菇一起翻炒,炒至七八成熟放入虾粒翻炒,后加入盐和黑胡椒调味。(煮的过程中可以将牛油果切块,加牛奶放进搅拌机搅匀,变成牛油果奶昔,我今天放了差不多400Ml(这是估计的量)

5材料翻炒完毕以后加入牛油果奶昔,并入意粉,煮的8成干,快好的时候,入盐,糖,黑胡椒调味。

6成品装碟摆盘!我是自己吃的没有故意摆盘。这道菜多元素,可以给孕妈妈补充不同的营养哦~

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