原料
鲈鱼: 一条， 柠檬: 一个， 酱汁材料：蒜: 1个， 香菜: 1根， 南姜: 少许， 指天椒: 1根， 鱼露: 三大勺， 蜂蜜: 少许， 柠檬汁: 三大勺
步骤
1鲈鱼去内脏清洗干净，在鱼身上斜着切刀花。
2柠檬洗干净切薄片，在刀花上塞上半片，肚子里也放上两片。
3用锡纸把鲈鱼包起来。烤箱200度烤15分钟。整条包起来，不要留任何缝隙。
4指天椒切碎， 蒜磨泥， 南姜切碎， 柠檬榨汁， 香菜叶子留下，茎切碎。
5酱汁搭配:指天椒(我忘了放）、蒜泥、柠檬汁，香菜碎，蜂蜜，鱼露，拌匀。 不够酸味的话可以再取半个柠檬榨汁.
6鲈鱼烤好后，打开锡纸，趁热把酱汁全部倒进去，香菜叶子装饰即可
