馋圆小姐的下厨房日记(2016.05.21——部队锅) 0

原料

辛拉面: 1包, 韩国辣酱: 50g(在家乐福买的大袋里面有4小包,一包就够啦~), 韩国泡菜: 真的很好吃,可以多放点儿~, 丸子蟹棒之类哒~: 能吃下多少就放多少~, 南瓜土豆金针菇火腿小白菜等等任何想吃哒~: , 洋葱: 半个, 大葱: 一根, 生抽: 1TSP(也没有那么多,倒的时候觉得多了又临时倒了点儿出来。。哈哈哈~反正就觉得差不多), 料酒: 1/2TSP(这个是准的), 白糖: 一小勺(我家盛白糖的勺子,大概3g的样子,菜谱主要是写给自己看的,如果又别的兄弟姐妹不幸看到了,我这种随性的用料实在是不好意思啊~,), 胡椒粉: 也是看心情, 芝士片: 作为芝士的大爱粉丝,用了两片~, 辣椒面: 一小勺

步骤

1按照大大的方子,把辛拉面的调料包、韩国辣酱、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、辣椒面调和在一起,尝了一下味道比较重,总觉得有韩式辣酱和辛拉面调料包坐镇味道都差不到哪里去~

2洋葱切切切~ 大葱切切切~ 铺在锅底打底~放上韩国泡菜~喜欢就多放一点儿~哈哈哈~

3之后就是把自己想吃的各种菜都放上去~ 土豆啊,南瓜之类的都是要多煮才能入味,所以一定要先放,多煮一会儿~

4加入热水,超过菜的高度~ (右图就是太贪心的下场,什么都想吃,结果锅都快放不下了~) 煮开后放入辛拉面,上面盖上芝士片~ 哇哦~简直是太香了好吗~ 芝士什么的真的是人间美味~

5等芝士融化之后就可以上锅开始吃啦~~ 和闺蜜两个人撑得都不行了~吃得差不多了再加点儿汤来煮蔬菜吃也很不错哦~

小技巧

做这么一锅真的超划算的好吗~不断往里面加东西简直可以吃三天~中午用已经吃过两顿的黏糊糊的酱再加了点菜跟米饭混在一起吃简直是人间美味好吗~ 部队锅好吃的关键我觉得就是要多煮~第二顿的土豆虽然都有点儿烂了,但是煮入味了简直超好吃好吗~所以锅里的东西不要太贪心放太多~这样不至于溢出来,可以多煮一会儿~ 还有因为加了芝士汤黏黏的好香啊~作为芝士的脑残粉~double芝士,double幸福好吗~不过热量嘛。。。芝士这种东西真的不能经常吃~ 下次我要买鹌鹑蛋!嗯嗯~哈哈~

相关菜谱