原料
熟香蕉: 1个（去皮后80-90g）， 野生马蹄粉: 25g， 清水: 100ml
步骤
1用叉子将熟透的香蕉压成泥，要选择熟透的香蕉哈。
2提前在马蹄粉中加入100ml清水，混合搅拌，将马蹄粉充分溶解。 》每种马蹄粉的效果可能会不太一样，所以配方中的马蹄粉量仅作参考，小芽用的是野生手工纯马蹄粉，效果会比较好一些。
3将溶解好的马蹄粉溶液倒入到香蕉泥中，用筷子充分混合均匀备用，最后的混合液是比较稀可以较好流动的。
4准备好蒸锅，大火煮开，转中火。 提前准备一个比较平的盘子，有披萨盘更好，嘿嘿，把步骤3中的混合液舀入，然后转动盘子平铺，薄薄一层就好的哈，不需太厚。 》如果蒸的时候，蒸锅没有透气孔，可以在蒸锅边缘架一根筷子，这样可以避免太多水蒸气流进去。
5放入蒸锅（水开后放入哈），3-4分钟后，将蒸锅盖子打开，此时已完全变色熟透凝固，就可以把盘子拿出来啦。
6冷却后再脱盘哈，着急的将盘子底部浸在冷水中，很快就冷却啦。 从边缘开始撕开，只要蒸透了冷却后是很好脱盘的，撕开边缘后直接卷起来即可。
7切段，开吃，软软糯糯，香香甜甜，做法不难，赶紧试试吧！
