香菇土豆焖鸡翅 0

原料

鸡中翅: 8个, 土豆: 2-3个, 香菇: 8个, 料酒: 8勺, 生抽: 4勺, 老抽: 半勺 (为了上色), 麻油: 半-1勺, 蒜: , 水:

步骤

1把土豆切块

2把香菇切片

3加入蒜翻炒

4加入鸡中翅翻炒1-2分钟

5加入香菇翻炒

6加入料酒翻炒1-2分钟

7加入生抽、老抽、麻油

8最后加入土豆

9煮20-30分钟,在煮的过程,加入适量的水,避免煮糊

10完成,上菜啦

小技巧

料酒和麻油的品牌会影响最后的味道。如果喜欢重口味的,尽量用高度的料酒。

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