老干妈冰镇秋葵 0

原料

秋葵: 中等大小9个, 老干妈豆豉酱: 两茶匙, 重庆老麻抄手作料: 一茶匙, 花椒粉: 少许, 酒鬼花生: 两茶匙, 生抽: 三茶匙, 白糖: 半茶匙, 鸡精: 半茶匙, 蒜末: 一茶匙, 姜末: 半茶匙, 香醋: 半茶匙, 麻油: 半茶匙, 仲景香菇酱: 半茶匙

步骤

1准备一大腕冰水,或者提前冻好冰块

2把除了秋葵以外的其它东西统统加在一起,放碗里待用

3水开后将洗净的秋葵放入,中火3分钟

4捞出秋葵在冰水里泡30秒,再放在盘子里放冰箱15分钟

5最后淋上之前调好的酱料就可以开吃了

小技巧

秋葵不要选太大的,会老,个人认为中等大小的口感最好! 佐料也可以自由发挥,自己喜欢才是最好~

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