原料
猪五花肉: 500g， 啤酒: 两勺， 蒸鱼豉油: 半勺， 酱油: 对点水，一勺， 蚝油: 半勺， 重庆火锅底料: 半勺， 鸡精: 小勺， 味精: 小勺
步骤
1把姜切片，葱切条，洋葱切片，大葱切片，干野山椒
2把猪五花切好过水，8至10分钟
3过完水把边角切掉正方行
4在把切成方块，是因为让肉熟的快一点在容易进味点。
5把肉放到碗里。准备好了的备料调料放肉上就好了
6再用保鲜膜包起来，蒸笼里面蒸蒸20至30分钟
7把拿出来，倒在碗里就可以开始上桌了
小技巧
做法简单比在饭店吃的一样的哦，在外面买一斤五花肉，把买好的五花肉切正方行原后过水八至十分钟。拿出来在把没有皮的那边也要切一条一条的，是因为让肉熟的快一点在容易进味点，没有蒸笼用电饭煲也可以哦！
