排骨: 两条剁成小块， 油: 适量， 生抽: 两勺， 白糖: 看个人口味（我怕酸所以加得会多一些）， 百香果: 4个， 姜片: 3片
1锅里加水，放三片姜和剁成块的排骨，煮沸后煮十分钟，排骨捞出，保留骨汤。百香果切开取汁
2另起锅，油热后放入排骨姜片翻炒，排骨变色后倒入提前挖好的百香果汁，翻炒，加适量生抽和糖
3锅内加入小半碗骨汤，盖上盖子焖煮（火别太大，一下子烧干了）焖个十五分钟左右吧，出锅！（中间汁快烧干就加点骨汤，中途可以尝尝味，太酸的话加糖）
4装盘，吃
