原料
橄榄油: 一勺, 蒜片: 若干, 黄油: 一小块, 新西兰绿青口: 一包, 海盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 白葡萄酒: 一杯, 欧芹: 若干, 西芹丁: 若干
步骤
1洗净青口 多刷刷 一定要买进口的
2新西兰每周空运的green mussel无敌了!!!一大包才一百多块,只只新鲜,手掌大小,一盘可以六个人吃!橄榄油爆香蒜片洋葱,百里香,西芹粒,然后加入白葡萄酒,煮到酒精蒸发,再加入黄油一小块,融化后加入海盐胡椒,收汁后倒入洗净的green mussel,翻炒,加盖,煮到所有壳都打开,再翻炒一下,出锅,记得找一只巨大无比的碗来装,倒入汁水!好吃的想骂人![咒骂][咒骂] 这纯天然的汁水,眉毛不保啊!青口每一只都很肥嫩!
3肥嫩无敌!