原料
白鲨面包粉: 190克， 牛奶: 110克， 白糖: 30克， 干酵母: 4克， 蝶豆花粉: 4克， 黄油: 30克， 工具：学厨Wk9116心形三件套:
步骤
1准备好主面团的材料。
2除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动一个揉面程序，大约28分钟。
3大约10分钟的时候放入软化的黄油，继续完成揉面程序。
4面团达到完全扩展阶段。
5面团分成三份，一份加入1克蝶豆花粉，一份加入3克蝶豆花粉，进行第一次发酵。
6发酵至两至三倍大。
7取出揉揉排气。
8取一份擀成椭圆形。
9自下而上卷起。
10依次卷好另外两个颜色的面团。
11按照由深至浅码放在心形模式具里，进行二次发酵。
12发酵至九分满模。
13将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为130度、加热时间为35分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出。
14做好啦~
15做好啦~
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20做好啦~
小技巧
将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为130度、加热时间为35分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出。
