原料
虾干: 100g, 鱿鱼干: 100g, 红萝卜: 50g, 葱: 10g, 猪肉: 100G, 河粉: 500g
步骤
1准备好食材,按照自己的喜好搭配食材就行,猪肉切好,红萝卜成丝,葱切丁。
2虾干去皮,鱿鱼干剪成丝,泡水3分钟
3将虾干鱿鱼丝单独爆炒,猪肉爆炒。萝卜丝爆炒。然后混在一起。
4河粉买回来后记得过下清水洗一洗,然后放在漏子里面让水流干净,保证河粉是在一个相对湿润的情况下,而不是湿哒哒哦
5锅热了后,火关小。河粉和刚刚炒好的虾干鱿鱼干下锅搅拌,搅拌好后下酱油和鸡粉等,把火开大一些,继续翻炒,弄好后,下葱。
小技巧
食物的东西无需过分切要一定要多少鱿鱼干多少虾干,只要按照自己心意即可,喜欢吃辣可以下辣椒,味道更好。对美食的热爱就是对生活的热爱。